马蹄糕的做法马蹄糕怎么做好吃的家常做法_鱼尾巴_好豆网

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月14日

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  做法和材料都很简单,用马蹄粉和糖水拌杂后蒸熟即可,蒸熟后的马蹄糕是半通明,很韧,而且折而不裂,撅而不竭,很是的清甜爽口,具有清热消食的感化。

  1.把所有材料预备好。

  2.马蹄洗清洁,削去外皮。

  3.用刀悄悄拍一下,切成小块。

  4.马蹄粉倒入大盆里,插手300克清水。

  5.充实搅拌平均后的生粉浆。

  6.倒入切好的马蹄。

  7.小锅洗清洁后,放入黄片糖,插手残剩的300克水。

  8.大火煮至糖溶,变成糖水,在糖水充实沸腾时,插手2勺生粉浆。

  9.边插手边搅拌,将其搅拌成像炒菜时的浓芡汁一样的熟粉浆。

  10.熄火,趁热倒入生粉浆中,边加边敏捷搅拌,做成半生熟浆。

  11.把拌好的粉浆倒入碟子里,放进锅中大火蒸20—30分钟。

  12.蒸粉浆熟透呈通明状即可。

  13.摊凉后便可脱模。

  2、半生熟浆的制造,也就是步调10,倒入时必然要敏捷并不断搅拌,不然会结成通明疙瘩状,如许蒸出来的马蹄糕口感会大打扣头。(展开)向你保举:马蹄粉的做法

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