两种马蹄糕做法做法简单教程详细

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年06月26日

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  转载自百家号作者:曼姐糊口

  方式一、预备食材 :马蹄粉 250g;马蹄 300g约14颗;龙脑糖 300g约三片(两片龙脑一片黄糖);水 1500g瓷碗6碗(我家的大不锈钢碗一碗)。

  糖,两种糖搭配能够使颜色温和。(也能够放三块龙脑糖)

  马蹄去皮切细粒。

  用一半水搅拌开马蹄粉。

  用另一半水和糖煮开后,插手马蹄粒再煮开,关火,煮的时间长马蹄会不敷爽脆。

  开好了的材料。(两个都容器要足够大,能装得下所有的材料)

  糖水马蹄粒煮好了,立即关火,此时敏捷拌一下生的粉浆,然后勺三分一(大要四汤勺)慢慢插手沸糖水中,边加边搅拌。(记住挨次,此刻是冻的粉浆插手热的糖水中),敏捷搅拌成浆糊状。

  然后把适才的熟浆敏捷倒回生浆里(此刻挨次是把热的浆糊糖粉浆倒入冷的马蹄粉浆里)生熟粉就做好了。这个步调很环节,能否爽口弹牙就在此一举了。

  拿个喜好的碟子,把粉浆倒进去。碟子比盘子好,比力浅,好蒸。水开后蒸15-30分钟,由于厚薄分歧,本人控制,筷子进去不沾浆就能够了。热的时候不断都是粘的,要端出来凉凉才会爽。急性质放冰箱冷藏。

  陶瓷大菜碟。

  我还用上了酱料碟呢,都雅得很!

  还有布丁模。

  还有色拉碗。

  摆在寿司碟上。按步调做,零失败!

  方式二、250克马蹄粉,四碗水,二块龙脑糖和适量白砂糖。一碗水煮龙脑糖水,一碗水开一半的粉。另一碗水煮白糖水,一碗椰浆加半碗水开另一半的粉。别离煮开两种黄白糖水后,稍凉后把糖水各自倒入两种己开好的粉浆中,做成口角两种生熟浆。(也能够用两碗水煮龙脑糖水,倒入用两碗水开好的粉浆中,再分隔两半,在此中一半中插手大半碗椰浆。)

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