家常版锅贴的做法

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月13日

  因是简略单纯版所以此次能用现成的就用现成的,皮当场取材就是饺子皮,猪肉馅是间接在卖肉那绞好的肉馅。

  材料调集图:

  1.肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉、鸡蛋、五香粉、酱油、料酒,香油搅拌平均

  2.用少许清水搅打稀薄

  3.饺子皮预备好,再预备一碗清水

  4.将适量肉馅放入饺子皮中

  5.饺子皮边缘刷上清水

  6.两边皮捏牢即可,不消全数包上

  7.煎锅中涂抹适量油

  8.然后把锅贴紧凑的码放划一

  9.盖好锅盖起头煎制

  10.煎一分钟后,烹入少量清水盖严锅盖继续煎制

  11.煎两分钟后再次烹入少量清水,两三分钟后,待水份耗净便可出锅

  12.出锅要用铁铲子一齐铲出

  煎的时候,也就是用五六分钟即可,两头喷两次清水为好,如许可连结底部酥脆上部软嫩,会比力好吃。还可用水淀粉喷洒,锅贴底部会愈加焦脆,带着冰花。

  [随便吐槽]为什么要留个口边上

  [随便吐槽]超赞

  [随便吐槽]珍藏啦

  [随便吐槽]不错珍藏了

  点击进入美食杰官方微博

  点击进入美食杰QQ空间

(编辑:admin)
http://autorascal.com/gt/194/