这样做的锅贴外皮酥脆咬一口满口流香做法技巧都交给你

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月10日

  穿搭达人一姐

  今天给大师分享的是锅贴的做法,学会本人在家做! 原材料【面粉、木耳、小葱、鸡蛋、黄花菜】

  1、盆中倒入200克的面粉,倒水搅拌至絮状,揉成面团,醒20分钟。

  2、黄花菜、木耳、小葱,切末,放入碗中备用。

  3、碗中打入3个鸡蛋,沥出部门蛋清,然后将鸡蛋打散。

  4、锅中放油,油热之后倒入鸡蛋液,炒熟放入碗中。

  5、馅猜中插手适量的盐、蚝油、香油、花椒粉,搅拌平均。

  6、醒好的面团再次揉匀,搓成长条,分成等份的小剂子,再擀成面皮。

  7、取一张面皮,放入适量的馅料,两边半数捏紧即可。

  8、电饼铛里刷油,把锅贴胚放进去煎制,不消盖盖子。

  9、锅贴底部煎至金黄时,倒入鸡蛋清,盖上盖子焖3分钟即可。

  此刻一盘好吃的锅贴就做好了,底部金黄酥脆,蘸一点本人喜好的料汁,可谓人世甘旨!

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