锅贴不是煎饺很多人都搞错了看看锅贴是这样做的你吃过吗?

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月05日

  第一次吃锅贴是和闺蜜一路出去玩的时候,闺蜜买给我的。第一眼看到锅贴时就想这不就是煎饺吗?为什么叫它锅贴呢?其时怕丢人就没问,可是它的味道确实冷艳到我了,跟饺子的味道确实纷歧样,愈加焦香,闺蜜买的锅贴纷歧会儿就被我吃完了。

  我相信不只是我,其实还有良多人跟我一样搞不懂锅贴和煎饺有什么纷歧样,认为它们是就是一样的,由于锅贴和煎饺有很大的类似之处,好比它们的外形和馅料,但其实两者是有区此外,特别是在制造方式上有着素质区别。煎饺是需要煮的,而锅贴只能煎,万万不克不及用水煮,过程中需要不断地晃悠锅子,还需要洒水。

  做锅贴的时候必需用平底锅,刷上一层薄油,若是想让锅贴愈加油亮,也要在锅贴上刷上一层油,然后把锅贴摆好,洒水的东西最好是有嘴的水壶。撒到锅贴之间的裂缝里,让它流到平底锅底部,盖上锅盖煎3分钟洒一次水,煎3分钟再洒一次水,大约五分钟之后就做好了,是不是很快呢?所以很是适合当做早餐。今天为大师分享牛肉南瓜馅的锅贴。

  【牛肉南瓜锅贴】

  主料:牛肉、南瓜、鸡蛋。辅料:面粉、水、盐、姜、生抽、酱油、蚝油、。做法步调:

  1、先把面粉和水夹杂,揉成面团,放在盆子里醒20分钟。

  2、南瓜洗清洁之后把皮削去切成末,把牛肉洗清洁之后剁成肉末,加上生抽、酱油、蚝油、盐、姜粉、鸡蛋清一路搅匀。

  3、面团拿出来再揉一下,将其搓成长条状,再切成一个个的小面团,用手掌按扁,擀成饺子皮,在面皮两头放上牛肉南瓜馅,两头粘上两端不消封口,剩下的面皮都包好。

  4、电饼铛上下盘加热,底盘刷少量油,把锅贴放进去摆放好,盖上盖儿烤10分钟,烤到两面焦香,里面的馅熟透,就能够出锅了。

  锅贴用来当早餐,又简单又便利,并且养分好吃,很值得保举,出格是对于新手来说,比做饺子简单,由于不消怕包不严露馅。有空的时候能够多做一点放在冰箱里,吃的时候再取出来,煎熟之后就能够吃了。怎样样,你们都学会了吗?你们对锅贴的感受是什么呢?你们还晓得哪些可口的锅贴的馅料都能够留言分享给我们大师哦。若是你喜好小编的文章,记得关心、评论、分享并点赞哦,每天城市更新一些美食分享给大师!

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  简介:我最幸福一件事,就是陪着你,吃遍全国!

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